Heringsrogen gesalzen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	147 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	29 g (≈ 55 % NW) 55 % Alternative finden	20 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	147 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	622 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	423 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g	63 g
Eiweiß	29 g (≈ 55 % NW) 55 %	20 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	61 g (≈ 2 % NW) 2 %	41 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	30 µg (100 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	20 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	30 µg	20 µg	–
Retinol	30 µg (100 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	20 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	80 µg (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	54 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	480 µg (≈ 40 % NW) 40 %	327 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.400 µg (≈ 9 % NW) 9 %	952 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.500 µg (≈ 44 % NW) 44 %	5.102 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	4.580 µg (≈ 76 % NW) 76 %	3.116 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	360 µg (≈ 26 % NW) 26 %	245 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	17 µg (≈ 38 % NW) 38 %	12 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	18,2 µg (≈ 455 % NW) 455 %	12,4 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	23.800 µg (476 i.E.) (≈ 24 % NW) 24 %	16.190 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	6 µg (256 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	4 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	6,40	4,35	–
Vitamin E	6.207 µg (9 i.E.) (≈ 44 % NW) 44 %	4.222 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	6.207,00	4.222,45	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	10,00	6,80	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	4 g (≈ 71 % NW) 71 %	2 g	5 g
Natrium	1.416 mg (≈ 94 % NW) 94 %	963 mg	1.500 mg
Chlorid	2.249 mg (≈ 98 % NW) 98 %	1.530 mg	2.300 mg
Kalium	277 mg (≈ 7 % NW) 7 %	188 mg	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	10 mg	350 mg
Phosphor	446 mg (≈ 64 % NW) 64 %	303 mg	700 mg
Schwefel	1 mg	1 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,03 : 1	0,03 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.180 µg (≈ 9 % NW) 9 %	803 µg	12.500 µg
Zink	2.800 µg (≈ 33 % NW) 33 %	1.905 µg	8.500 µg
Kupfer	220 µg (≈ 18 % NW) 18 %	150 µg	1.250 µg
Mangan	140 µg (≈ 4 % NW) 4 %	95 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,10	0,07	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	8.668 mg	5.897 mg	–
Isoleucin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	1.500 mg
Leucin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	2.925 mg
Lysin	1.862 mg (≈ 83 % NW) 83 %	1.267 mg	2.250 mg
Methionin	876 mg (≈ 112 % NW) 112 %	596 mg	780 mg
Phenylalanin	1.153 mg (≈ 372 % NW) 372 %	784 mg	310 mg
Threonin	1.740 mg (≈ 155 % NW) 155 %	1.184 mg	1.125 mg
Tryptophan	366 mg (≈ 122 % NW) 122 %	249 mg	300 mg
Tyrosin	887 mg (≈ 47 % NW) 47 %	603 mg	1.875 mg
Valin	1.740 mg (≈ 89 % NW) 89 %	1.184 mg	1.950 mg
Arginin	2.671 mg	1.817 mg	–
Histidin	931 mg (≈ 124 % NW) 124 %	633 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	0,00 mg	0,00 mg	–
Asparaginsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Cystein	277 mg (≈ 89 % NW) 89 %	188 mg	310 mg
Glutaminsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Glycin	0,00 mg	0,00 mg	–
Prolin	0,00 mg	0,00 mg	–
Serin	0,00 mg	0,00 mg	–
Stickstoff, gesamt	4.611,00 mg	3.136,73 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	498 mg	339 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	32 mg	22 mg	–
Pentadecansäure	9 mg	6 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	404 mg	275 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	53 mg	36 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	417 mg	284 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	76,00	51,70	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	80,00	54,42	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	236,00	160,54	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	25,00	17,01	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.054 mg	717 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,959 g	0,652 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	8,00	5,44	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	2,00	1,36	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	303,00	206,12	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	26,00	17,69	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	620,00	421,77	–
Omega 6 Fettsäuren	0,095 g	0,065 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	22,00	14,97	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	73,00	49,66	–
Fettsäuren, sonstige	119,00	80,95	–
Cholesterin	402 mg	273 mg	–
Omega-6/Omega-3	0,10:1	0,10:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,10:1	0,10:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	5,1 g	3,5 g	–